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Rode Wijn

Basic 2009 - Weingut Claus Preisinger

€ 9,95
p.st

Just Basic! Puur drinkgenot!

2009

2014

16°C.

Categorie: Biologische wijn

Product kenmerken

Gemiddeld cijfer:	8.0 (2 beoordelingen)
Land:	Oostenrijk
Streek:	Burgenland
Wijnhuis:	Weingut Claus Preisinger
Druif:	90% Zweigelt - 10% St. Laurent
Categorie:	Biologische wijn
Lekker bij:	Gewoon zo - Gevogelte terrine - Pate

Proefnotitie:
So puristisch sein Etikett, so simpel sein Name: "Basic". Gar nicht "Basic" dagegen das, was dieser erstaunliche Alltags-Rotwein ins Glas bringt. Claus Preisinger, bis in die Haarspitzen motivierter Jungwinzer aus Gols am Neusiedler See, hat sich dem biologischen Anbau verschrieben und legt mit seinem fröhlichen Basisrotwein ein Niveau vor, daß manchem "Spitzenwein" der Welt gut zu Gesicht stünde. Die Frage ist doch, was man als "Spitze" definiert. Bei Claus Preisinger ist es saftige Fruchtfülle aus St. Laurent und Zweigelt, eingebettet in sanfte, fruchtbeladene Gerbstoffe, die nicht adstringierend, sondern schmeichelnd kühl und charmant die Zunge umhüllen. Kein Monster von Rotwein für Tanninfreaks also, sondern ein aromatisch herzhafter, alkoholisch bekömmlich leichter und damit mustergültig trinkfreundlicher Alltagsroter bemerkenswert eigenständiger Stilistik. Unverkennbar Burgenland, Herkunft exemplarisch. Sein kühler, an Veilchen und blaue Beeren erinnernder Geschmack füllt den Mund mit sanfter Fülle, zart kommen Anklänge von Gewürznelken zum Vorschein, aber auch kühle Kräuternoten und pflaumige Orientwürze klingen durch. Bewundernswert, wieviel profundes Trinkvergnügen dieser Wein fürs Geld realisiert! Das gab es so vor ein paar Jahren noch nicht! Individualität und Herkunft in seltener Perfektion. Anspruch und Wirklichkeit passen hier so überzeugend zusammen, daß wir Preisingers "Basic" zum Geheimtip unter unseren Tips erklären. Duidelijk zo?

Inge Veldhuis: "Het begint al met het etiket, zo strak en simpel, wat de wijn recht doet, raw en sleek tegelijk. En die wijn zelf! Een beetje aarde, een beetje spice, dan veel mooi rijp fruit. Het is licht en zacht en toch zeer smaakvol. Kan aan de ene kant dus zelfs met forel en heilbot, maar heeft structuur genoeg voor kip en kwartel. Wat een basis voor basaal genoegen!"

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